Kayseri Yem, 2025’te 240 Bin Ton Yem ve 190 Milyon Yumurtaya Ulaştı
Kayseri Yem, 2025 yılında 240 bin ton yem ve 190 milyon yumurta üreterek önemli bir ciroya ulaştı.
HİLAL SÖNMEZ/KAYSERİ
58 yıldır gıda sektöründe faaliyet gösteren Kayseri Yem, 2025 yılında 240 bin ton yem ve 190 milyon yumurta üreterek 3,4 milyar TL ciro elde etti. İstanbul Sanayi Odası’nın (İSO) 2025 yılı Türkiye’nin İkinci 500 Büyük Sanayi Kuruluşu araştırmasında yer alan Kayseri Yem, üretim kapasitesi, teknolojik yatırımları ve sürdürülebilirlik çalışmalarıyla büyümeye devam ediyor. Türkiye’nin ilk karma yem fabrikalarından biri olan şirket, yem ve yumurta üretimini entegre bir sistemle gerçekleştiriyor.
Kayseri Yem Genel Müdürü Şükrü Başyazıcıoğlu, İSO araştırmasına 2020 yılında katıldıklarını ve 2024 yılı hariç her yıl bu sıralamada yer aldıklarını ifade ederek, “Bu yıl tekrar Türkiye’nin üretimden satışlara göre ilk 1000 firması arasında yer almaktan gurur duyuyoruz” dedi. Başyazıcıoğlu, bu başarının arkasında uzun yıllara dayanan deneyim, takım çalışması ve müşteri memnuniyetinin bulunduğunu vurguladı. “Yılların getirdiği bilgi birikimi, tecrübe ve en önemlisi müşteri memnuniyeti bu başarıda önemli rol oynuyor” şeklinde konuştu.
Kayseri Yem’in Kayseri’deki yem fabrikasında büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı hayvanlar için yem gruplarının tamamı üretilebiliyor. 45 bin ton hammadde depolama kapasitesine sahip olan bu tesis, Türkiye’nin en yüksek üretim yapan ilk 5 yem fabrikası arasında yer alıyor. Şirketin yumurta üretimi ise 1992 yılında BirlikYum markasıyla Beydeğirmeni bölgesinde başlamış olup, 255 bin metrekarelik alanıyla bölgenin en yüksek üretim hacmine sahip yumurta üretim tesisi olma özelliğini taşıyor. 2025 yılında yaklaşık 240 bin ton yem ve 190 milyon yumurta ürettiklerini belirten Başyazıcıoğlu, aynı dönemde 3 milyar 416 milyon TL ciroya ulaştıklarını açıkladı. Yem üretiminin iç piyasadaki talebi karşılamaya yettiğini ifade eden Başyazıcıoğlu, ihracatta ise yumurtaya odaklandıklarını ancak 2025’te yaşanan arz sıkıntısı nedeniyle ihracat yerine iç piyasanın ihtiyaçlarını karşıladıklarını kaydetti. “Piyasadaki yumurta arzının darlığı nedeniyle ihracat yapmak yerine ülkemizin ihtiyacını karşıladık. İhracatımız yok denecek kadar azdı” dedi.
Kayseri Yem, üretim altyapısını güçlendirmek amacıyla yatırımlarına devam ediyor. Şirket, geçen yıl yem hammaddesi depolama kapasitesini artırmak üzere 5 bin metrekarelik kapalı yatay depo inşa etti. Yumurta üretim tesisinde modernizasyon çalışmalarının sürdüğünü belirten Başyazıcıoğlu, kümeslerdeki deforme olmuş kafeslerin hayvan refahına uygun şekilde yenilendiğini ifade etti. Ayrıca, iki yeni kümes yatırımıyla kapasitesini artırmayı planladıklarını söyledi. Başyazıcıoğlu, “Bütün bu yatırımlar sayesinde istihdamımızı artırarak daha fazla katma değer sağlamayı hedefliyoruz” dedi.
Kayseri Yem’in üretim süreçlerinde dijitalleşme ve otomasyon önemli bir yer tutuyor. Yem fabrikasında hammadde depolamasından üretim ve paketlemeye kadar tüm süreçler kapalı devre otomasyon sistemiyle yürütülüyor. Yapay zekâ destekli uygulamalarla farklı hammaddeler özgül ağırlıklarına göre dozajlanırken, bekleme sürelerinin azaltılmasıyla verimlilik artırılıyor. Yumurta üretim tesislerinde de otomasyon sistemlerinden yararlanılıyor. Kümeslerin sıcaklık ve karbondioksit seviyeleri çevrim içi izlenirken, fanların hızları otomatik olarak ayarlanıyor. Tavukların yem tüketimi ve yumurta üretim miktarı da sistem üzerinden takip ediliyor. Yumurtaların el değmeden toplanarak konveyör hatlarıyla depoya taşındığını anlatan Başyazıcıoğlu, ürünlerin tasnif makinelerinde gramajlarına göre otomatik olarak sınıflandırılıp ambalajlandığını belirtti.
Sürdürülebilirlik çalışmalarına önem veren Kayseri Yem, yem üretim tesisinin enerji ihtiyacını 10 yıl önce devreye aldığı 3 MW’lık güneş enerjisi santralinden karşılıyor. Yumurta üretim tesislerinin çatılarına kurulan güneş panelleriyle de elektrik üretimi gerçekleştiriliyor. Şirket, yeşil dönüşüm kapsamında forklift ve loader gibi taşıyıcı iş makinelerini elektrikli modellerle değiştirdi. Geçen yıl Erciyes Üniversitesi ile yürütülen çalışma kapsamında şirketin karbon ayak izi de hesaplandı.
Başyazıcıoğlu, sektördeki en önemli sorunlardan birinin tarımsal istihdamdaki gerileme olduğunu vurgulayarak, gıda arz güvenliği açısından tarım ve hayvancılığın stratejik önem taşıdığını belirtti. “Pandemi dönemlerinde gördük ki zor günlerde gıdaya ulaşılabilirlik hayati önem taşımaktadır” diyen Başyazıcıoğlu, Türkiye’de köyden kente göçün tersine çevrilmesi gerektiğini ifade etti. Çiftçiliğin özendirilmesi ve hayvancılığın desteklenmesi için kamu ve özel sektörün birlikte projeler geliştirmesi gerektiğini söyledi. Kayseri Yem’in Ar-Ge çalışmalarının da devam ettiğini belirten Başyazıcıoğlu, şirketin tam teşekküllü laboratuvarında farklı yemlerin analizlerinin yapıldığını ve daha verimli besleme yöntemleri üzerinde araştırmalar yürütüldüğünü sözlerine ekledi. “Kayseri Yem olarak 1968’den beri ‘Yemde Kalite, Kalitede İstikrar’ vizyonumuzla üreticilerimize, taze ve doğal yumurtalarımız ile de tüketicilerimize hizmet etmeye devam ediyoruz” dedi.
