Türk Çayını Kültürüyle Birlikte Tanıtıyoruz

Türk çayının uluslararası tanıtımında kültürü ön planda tutuyoruz. Rize Çay Çarşısı’nın katkılarıyla bu hedefe ulaşmayı amaçlıyoruz.

Rize Ticaret Borsası’nın bir parçası olan Rize Çay Çarşısı’nın Genel Müdürü Hasan Önder, Türk çayının uluslararası düzeyde tanıtımını yalnızca bir ürün olarak değil, aynı zamanda kültürüyle birlikte gerçekleştirmeye odaklandıklarını ifade etti. Önder, bu amaçla katıldıkları uluslararası forumlar ve çay sempozyumlarının önemli katkılar sağladığını belirtti.

Önder, Türkiye’nin dünya çay üretiminde ilk beş ülke arasında yer aldığını ve kişi başı çay tüketiminde 3,5 kilogram ile lider olduğunu hatırlatarak, bu tüketimi karşılamak için yıllık 20 bin ton civarında çay ithalatı yapıldığını aktardı. Türkiye’deki çay üretiminin iklim koşullarına bağlı olarak değiştiğini vurgulayan Önder, son yıllarda küresel ısınmanın üretim ve rekolte üzerinde olumsuz etkiler yarattığını söyledi.

2022 yılında hizmete açılan Rize Çay Çarşısı’nın yalnızca bir ticaret merkezi değil, aynı zamanda turistik bir cazibe noktası olarak tasarlandığını belirten Önder, çay üreticilerinin en iyi ürünlerini sergileyebileceği bir merkez oluşturma hedefiyle yola çıktıklarını dile getirdi. Ayrıca, dünyanın en büyük çay bardağının Rize’de inşa edilmesiyle bu projenin uluslararası basında da yer bulduğunu ve kentin turizmine önemli katkılar sağladığını ifade etti.

Dev Çay Bardağı ile Turistik Çekim Merkezi

Rize mimarisine uygun olarak inşa edilen ve 30 metre yüksekliğinde yedi katlı dev çay bardağının içinde 35 iş yeri bulunduğunu aktaran Önder, yapıda 3D sinema, sanat galerileri ve çayın hikayesini anlatan deneyim alanları oluşturduklarını söyledi. Ayrıca, ebru ve hat sanatının sergilendiği özel koleksiyonlar da mevcut. Bu yapı, Rize’ye gelenlerin görmek istediği bir simge haline geldi.

Çay Çarşısı’nın ziyaretçilere doğrudan üreticiden alışveriş yapma imkanı sunduğunu belirten Önder, burada satışların aracısız ve komisyonsuz yapıldığını vurguladı. Ziyaretçiler, en kaliteli çayı doğrudan alabilirken, yeme-içme alanları, çocuk oyun parkları ve fotoğraf çekim alanlarıyla ailelerin keyifli vakit geçirebileceği bir merkez oluşturduklarını ifade etti. Misafirler, çarşıda iki saatlik bir deneyim yaşayabiliyor.

Karadeniz Kültürü ve Çay

Karadeniz kültürünün Rize Çay Çarşısı’nda yaşatıldığını belirten Önder, çarşıda tulum ve kemençe eşliğinde etkinlikler düzenlendiğini de sözlerine ekledi. Burasının sadece bir alışveriş noktası değil, aynı zamanda bir kültür merkezi olduğunu vurgulayan Önder, ziyaretçilerin burada hem çayı tadıp hem de Karadeniz’in ruhunu hissedeceklerini ifade etti.

Çayın Türkiye’deki sosyal yaşamda önemli bir yere sahip olduğunu da belirten Önder, çayın misafirperverliğin simgesi olduğunu ve birlikte çay içmediğimiz insanların tanımış sayılmadığını dile getirdi. Her sabah “Çay hazır” dendiğinde hayatın başladığını anladıklarını belirten Önder, bu kültürü korumanın ve gelecek nesillere aktarmanın herkesin sorumluluğu olduğunu vurguladı.