Türkiye, Japonya’ya 1 Milyar Dolar Gıda İhracatı Hedefliyor
Türkiye, Japonya’ya gıda ihracatını 1 milyar dolara çıkarmayı hedefliyor. FOODEX JAPAN 2026’da önemli adımlar atıldı.
Türk gıda sektörü, Uzak Doğu’nun en büyük gıda fuarı olan FOODEX JAPAN 2026’da uluslararası pazardaki varlığını güçlendirdi. Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin 2025 yılında Japonya’ya 337 milyon dolarlık gıda ürünleri ihraç ettiğini belirtti. Işık, Japonya’ya gıda ihracatını orta vadede 1 milyar dolara çıkarmayı hedeflediklerini ve bu doğrultuda FOODEX Fuarı’nda önemli adımlar attıklarını ifade etti.
Japonya’nın yıllık gıda ithalatının 70 milyar doları aştığını vurgulayan Işık, Türkiye’nin Japonya’ya yaptığı gıda ihracatının yüzde 30’unun Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildiğini söyledi. Fuar süresince yapılan tanıtım ve pazarlama faaliyetlerinin büyük ilgi gördüğünü belirten Işık, Türk firmalarının 400 adet ikili iş görüşmesi gerçekleştirdiğini ve Japon alıcılarla önceden eşleştirme çalışmalarının yapıldığını aktardı. Türkiye standının dikkat çekici tasarımıyla yoğun ziyaretçi çektiği de gözlemlendi.
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, FOODEX Japan Fuarı’nın sadece Japonya için değil, Güney Kore, ABD, Kanada ve Avrupa’dan gelen alıcılarla bölgesel bir ticaret merkezi işlevi gördüğünü belirtti. Öztürk, fuarın Türk firmaları için yeni iş bağlantıları kurma ve Uzak Doğu pazarını tanıma fırsatı sunduğunu ifade etti.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, fuar boyunca düzenlenen tadım etkinliklerinin ziyaretçilerden büyük beğeni topladığını belirtti. Michelin yıldızlı Şef Osman Serdaroğlu’nun katkılarıyla Türk ürünlerinin Japon damak tadına uygun şekilde sunulduğunu kaydetti.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, Japonya’da Foodex Fuarı çerçevesinde yalnızca stand faaliyetleri ile sınırlı kalmadıklarını, Türkiye ile Japonya arasındaki ticari ilişkileri geliştirmek için önemli temaslarda bulunduklarını aktardı. Uygun, EİB heyeti olarak Japonya’nın önde gelen kurumlarıyla görüşmeler yaptıklarını vurguladı.
