Bafra’da kapya biber hasadı başladı: Rekolte beklentisi
Bafra kapya biber hasadı başladı. Samsun’da üretimin yüzde 98’inin yapıldığı ilçede 32 bin dekarda bu yıl 125 bin ton ürün bekleniyor; ürün ekonomiye katkı sağlıyor.
Samsun’un Bafra ilçesinde kapya biber hasadı için düzenlenen program, Osmanbeyli Mahallesi’ndeki tarlada gerçekleştirildi. Programa AK Parti Samsun Milletvekili Çiğdem Karaaslan, Bafra Belediye Başkanı Hamit Kılıç, çiftçiler ve mahalle muhtarları katıldı.
Programda konuşan Çiğdem Karaaslan, Bafra Ovası’nda tarımsal ürünlerde dekardan 4 ila 7 ton arasında verim alınabildiğini belirtti. Ovada yazlık sebzelerin hasadı sürerken kışlık ürünlerin dikiminin de devam ettiğini ifade eden Karaaslan, Bafra, Çarşamba ve Vezirköprü başta olmak üzere Samsun’un farklı bölgelerini yeni yatırımlarla buluşturmayı ve çiftçileri desteklemeyi amaçladıklarını söyledi.
Karaaslan ayrıca, Cumhurbaşkanı’nın pazar günü Samsun’u ziyaret edeceğini ve kentte önemli bir yatırım olarak değerlendirilen Samsun Şehir Hastanesi’nin açılışının yapılacağını aktardı.
İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, kapya biberinin Samsun tarımında, özellikle Bafra Ovası’nda öne çıkan ürünlerden biri olduğunu kaydetti. Kent genelinde yaklaşık 32 bin dekarlık alanda üretim yapıldığını belirten Yılmaz, mevcut üretimin yaklaşık 126 bin ton seviyesinde bulunduğunu, bu yıl ise 125 bin ton civarında rekolte beklendiğini açıkladı. Yılmaz, Samsun’daki kapya biberi üretiminin yüzde 98’inin Bafra’da gerçekleştirildiğini söyledi.
Hasat edilen ürünlerin kullanım alanlarına göre farklı illere gönderildiğini anlatan Yılmaz, taze tüketim için başta İstanbul ve Ankara olmak üzere büyükşehirlere sevkiyat yapıldığını belirtti. Biberin bir bölümü pul biber üretiminde kullanılmak üzere Gaziantep ve Şanlıurfa’ya, konservelik ve salçalık olarak değerlendirilecek kısmı ise Tokat, Bursa ve İzmir’deki işletmelere ulaştırılıyor.
Bafra kapya biber hasadı için dikimlerin 15 Mayıs’tan itibaren başladığını ve hasat döneminin ekim ayının sonuna kadar sürdüğünü ifade eden Yılmaz, ürünün sınırlı miktarda ihraç edildiğini, mevcut ihracatın yaklaşık 500 ton seviyesinde bulunduğunu bildirdi.
Kapya biberinin Samsun ekonomisine yıllık yaklaşık 3,5 ila 4 milyar lira katkı sunduğunu dile getiren Yılmaz, Bafra’nın verimli toprakları ile iklim koşullarının ürün yetiştiriciliği için elverişli olduğunu vurguladı. Üretimi daha da artırmak istediklerini belirten Yılmaz, Bafra’da yetişen biberlerin diğer bölgelerde üretilenlere göre daha iri ve kaliteli olduğunun alıcılar tarafından ifade edildiğini aktardı.
Yılmaz, Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde kapya biber için coğrafi işaret başvurusu yapıldığını ve sürecin devam ettiğini söyledi. Bu çalışmanın tamamlanmasının üreticilerin hem üretim kapasitesine hem de gelirlerine katkı sağlamasının beklendiğini belirtti.
