Kahramanmaraş Kültür Yolu Festivali ilk kez düzenleniyor
Kahramanmaraş Kültür Yolu Festivali, 12-20 Eylül’de konser, sergi, atölye ve gastronomi etkinlikleriyle şehrin kültürel mirasını ziyaretçilerle buluşturacak.
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali, bu yıl ilk kez Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilecek. Festivalin 18’inci durağı olacak şehir, 12-20 Eylül tarihleri arasında dokuz gün boyunca konser, sergi, söyleşi, atölye ve çocuk etkinliklerine ev sahipliği yapacak.
UNESCO Edebiyat Şehri unvanıyla öne çıkan Kahramanmaraş’ın gelenekleri, festival kapsamında farklı sanat dallarıyla yeniden ele alınacak. Şehrin tarihi ve kültürel mekanlarına yayılan programın önemli başlıklarından birini ise yöresel mutfak oluşturacak. Ziyaretçiler, 52 Lezzet Noktası aracılığıyla Kahramanmaraş’ın gastronomi mirasını keşfedebilecek.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Kahramanmaraş’ın edebiyat, el sanatları, müzik ve mutfak kültürü açısından güçlü bir birikime sahip olduğunu belirtti. Ersoy, festivalin şehrin kültürel potansiyelini daha geniş kitlelerle buluşturmayı amaçladığını ifade etti.
6 Şubat depremlerinin ardından kentin yeniden yapılanma sürecine de değinen Ersoy, kültür ve sanatın şehrin sosyal hayatının yeniden canlanmasına katkı sağlayacağını söyledi. Festival aracılığıyla Kahramanmaraş’ın tarihi mekanlarının, sanatının, edebiyatının, zanaatlarının ve insan hikayelerinin yeniden gündeme taşınması hedefleniyor.
Kahramanmaraş mutfağı 52 Lezzet Noktası’nda tanıtılacak
Festivalin gastronomi programına Michelin Rehberi’nde yer alan Sinem Özler ev sahipliği yapacak. Şef Claudio Chinali, şef Kerem Bilginer, televizyon programı sunucusu ve yemek anlatıcısı Sedef İybar, gastronomi yazarı Ebru Erke, Kahramanmaraş gastronomi uzmanı Sibel Dedeoğlu, yemek kültürü araştırmacısı Gamze İneceli İpek ve gastronomi yazarı Talip Bayram da programa konuk olacak.
Yüzyıllar boyunca şekillenen üretim geleneği ve yörede yetişen ürünler, Kahramanmaraş mutfağına özgün bir karakter kazandırıyor. Et, bulgur, yoğurt, tarhana, sumak ekşisi, kırmızı biber ve yöresel otların yoğun biçimde kullanıldığı mutfakta güçlü aromalar ve ekşi tatlar öne çıkıyor.
Maraş tarhanası, eli böğründe, sömelek köfte, ekşili aya sulusu, yoğurtlu dövme aşı, acem pilavı, Maraş paçası, içli köfte, mumbar dolması ve çöş börek kentin öne çıkan lezzetleri arasında bulunuyor. Yoğurt, dövme ve kekikle hazırlanan Maraş tarhanası, ince sergiler halinde kurutularak hem çerez hem de çorba olarak tüketiliyor.
Sumak ekşisi ve Maraş biberi yöresel yemeklere belirgin bir tat katarken, cevizli sucuk, samsa, ravanda şerbetiyle hazırlanan Maraş çöreği ve burma kadayıf tatlı seçenekleri arasında yer alıyor. Keçi sütü ve salep kullanımıyla yoğun kıvam kazanan Maraş dondurması ise kentin dünyaca tanınan simge lezzeti olarak öne çıkıyor.
Festival akşamları konserlerle renklenecek
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Fuar Merkezi’nde düzenlenecek konserlerde Kıraç, Alişan, Sefo, Ahmet Şafak, Derya Uluğ, Fatma Turgut, Ebru Yaşar, Merve Özbey ve Murat Boz sahne alacak.
Programda ayrıca 6’ncı Kolordu Bölge Bando Komutanlığı konseri ile Neşet Ertaş’ın eserlerinin seslendirileceği “Neşet Ertaş Türküleri” başlıklı etkinliğin de bulunduğu yedi ayrı konser gerçekleştirilecek.
Sergiler ve çocuk etkinlikleri ziyaretçileri bekliyor
Kahramanmaraş Müzesi’nde “Osmanlı’nın Mukaddes Emanetleri”, Kahramanmaraş Kalesi’nde ise “Yaşayan Miras: Kahramanmaraş Sergisi” ile “Yaşayan Miras Kısa Film Gösterimleri” düzenlenecek. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Mehmet Akif Ersoy Kültür Merkezi’ndeki Kahramanmaraş ve Anadolu Kültürü Temalı Giysi Sergisi ile Taş Medrese’deki Edebiyattan Nakışa sergisi de festival boyunca ziyaret edilebilecek.
Çocuklar için Elsa Çocuk Müzikali ve Küçük Ejderha Lili gibi tiyatro ve müzikal gösterileri sahnelenecek. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Fuar Merkezi’nde kurulacak Çocuk Köyü ile ASELSAN Çocuk Şenliği de festivalin çocuklara yönelik etkinlikleri arasında yer alacak.
Fotoğraf meraklıları, FotoMaraton Kahramanmaraş ve FotoMaraton Çocuk etkinliklerinde kentin tarihi sokaklarını kendi objektifleriyle görüntüleyecek. Yarışma formatında gerçekleştirilecek etkinlikte, şehrin geçmişinden izler taşıyan mekanlar fotoğraf karelerine yansıyacak.
Kahramanmaraş Kültür Yolu Festivali, 12-20 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek programla şehrin edebiyatını, sanatını, mutfak kültürünü ve tarihi mirasını ziyaretçilerle buluşturacak.
