Gıda Fiyatları Son 38 Ayın En Yüksek Seviyesine Ulaştı
Küresel gıda fiyatları, son üç ayda önemli bir artış göstererek son 38 ayın en yüksek seviyesine ulaştı.
Küresel gıda fiyatları, son üç ayda 6,6 puanlık bir artış göstererek Nisan ayında 130,7 değerine ulaştı. Bu seviye, en son 2023 Şubat ayında görülmüştü. Fiyat artışlarının başlıca nedeni, bitkisel yağ ve tahıl fiyatlarındaki yükselişler oldu.
Orta Doğu’daki çatışmalar ve Hürmüz Boğazı’nın kapanması, petrol fiyatları üzerinden gıda fiyatlarını da etkiledi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Nisan 2026 için gıda fiyat endeksinin ortalama 130,7 puan seviyesine yükseldiğini açıkladı. Mart ayına göre 2,1 puan artış gösteren bu endeks, geçen yılın Ağustos ayından sonra düşüşe geçmiş ve Ocak 2026’da 124,1 puana kadar gerilemişti. Ancak son üç ayda yaşanan 6,6 puanlık artış, tahıl ve yağ fiyatlarındaki hızlı yükselişle desteklendi.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Nisan ayında ortalama 119,6 puan olarak gerçekleşti ve Mart ayına göre 1,3 puan düşüş gösterdi. Bir yıl öncesine göre ise 32,1 puan daha düşük seviyede kaldı. Fiyatlardaki bu düşüş, tereyağı ve peynir için uluslararası fiyat tekliflerindeki azalmadan kaynaklandığı belirtildi.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, Nisan ayında ortalama 88,5 puan olarak kaydedildi. Mart ayına göre 4,3 puan ve bir yıl öncesine göre 23,8 puan düşüş gösterdi. Bu düşüşün nedeni, Asya’daki önemli üretici ülkelerdeki üretim beklentilerinin iyileşmesiyle desteklenen küresel arzın bol olacağına dair beklentilerdi.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi Nisan ayında ortalama 111,3 puan oldu ve Mart’a göre 0,9 puan artış gösterdi. Bu artış, buğdayda enerji maliyetleri ve Hürmüz Boğazı’nın kapanmasıyla bağlantılı aksaklıklar nedeniyle yüksek gübre fiyatları karşısında çiftçilerin daha az gübre gerektiren ürünlere yönelmesi beklentisiyle desteklendi.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise Nisan ayında ortalama 193,9 puan olarak gerçekleşti ve Mart’a göre 10,9 puan artarak Temmuz 2022’den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Bu artış, yüksek petrol fiyatlarının desteklediği biyoyakıt sektöründen beklenen daha yüksek talep ile ilişkilendirildi.
FAO Et Fiyat Endeksi Nisan ayında ortalama 129,4 puana ulaştı. Fiyat endeksi, Mart ayına göre 1,6 puan ve bir yıl öncesine göre 7,8 puan artış göstererek yeni bir rekor seviyeye ulaştı. Bu artış, genel olarak istikrarlı kalan koyun eti fiyatları hariç, tüm et kategorilerindeki fiyat artışlarını yansıtıyor. Özellikle Çin’den gelen güçlü uluslararası talep de bu durumu destekledi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Yalova’da düzenlenen bir toplantıda tarımsal üretimle ilgili müjdeler verdi. Bakan Yumaklı, “2025 yılında karşılaştığımız sorunlar gıda arz güvenliği açısından sıkıntı yaratmayacak. 2026 yılında tüm kayıplarımızı geri almayı umuyoruz” şeklinde konuştu.
